I det enorme kinesiske fastlandsmarkedet opplever juicerindustrien rask vekst. Mens penetrasjonen av juicepresse fortsatt er lav, blir forbrukerne gradvis kjent med dem, og salget vokser raskt.
De viktigste forbrukergruppene for juicere faller inn i to kategorier: familier med barn eller eldre medlemmer, ettersom barn ofte spiser kresne og eldre kan ha tannproblemer, kan å lage sin egen juice sikre at de får nok næring; og unge mennesker som driver med mote og en raffinert livsstil, for hvem juicepressere tilfredsstiller deres ønske om individuelle smaker. Med økende levestandard skifter forbrukernes prioriteringer fra grunnleggende nødvendigheter til en mer næringsrik og sunn livsstil, noe som gjør juicere mer tilgjengelig. Imidlertid er både juicere og matprosessorer fortsatt i markedsintroduksjonsfasen, og forblir en luksus for de fleste forbrukere. Derfor er det avgjørende hvordan selskaper veileder forbrukernes holdninger.
Frukt og grønnsaker er de viktigste kildene til vitaminer for menneskekroppen. Studier viser at folk som regelmessig spiser frukt og grønnsaker er sunnere enn de som ikke gjør det, spesielt innen sykdomsforebygging, hvor frukt og grønnsaker spiller en uerstattelig rolle, noe som gjør dem til utmerkede valg for et sunt kosthold. Selv om frukt og grønnsaker er næringsrike, er det mange som ikke liker å spise dem direkte. Derfor har mange familier juicere for å løse dette helseproblemet.
